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De la musique pour adoucir l’arrivée de l’automne

C’était un après-midi bien pluvieux, mais l’envie de jouer pour les résidents été bien présente et n’a pas arrêté M Angé.

 Il est musicien professionnel de l’association « JAZZ EN BALLADES » et il nous a fait le plaisir de venir accompagné de sa trompette, malgré la pluie et le vent.

 M. Angé nous a fait un beau cadeau en jouant de la belle musique dans les jardins de la résidence.

Tous étaient aux fenêtres pour écouter où danser au rythme des chansons d’autrefois.

Chapeau bas l’artiste !

MINI JEUX OLYMPIQUES

DES JEUX DYNAMIQUES ET AMUSANTS

Les résidents ont pratiqué diverses activités, comme le chamboule tout,
un jeu de qui rappelle les bons souvenirs des sorties du dimanche à la kermesse.

 Ils ont aussi joué aux quilles, aux jeux de cibles… et réalisés de belle performances. Félicitation à tous les résidents !

Jeux de quilles en musique avec Joseph
Jeu de marche d’obstacles
jeu de repaires
Jeu d’obstacle

LA SEMAINE DU GOUT BAT SON PLEIN !

TOUS A TABLE

Au programme de cette semaine, des activités pour tous les gourmands et gourmets.

Il y a eu des animations à thème tout au long de la semaine.

Des jeux de quiz culinaires, un challenge de pâtisserie au tour du chocolat, des jeux de dégustations et de loto des odeurs, des menus inspirés de films comme « Les saveurs du palais, les délices de Tokyo, Charlie et la chocolaterie … ».

 Les résidents ont beaucoup apprécié ces moments de partage et disaient être gâtés.

 Une résidente Madame C. racontait avec un grand sourire que c’est fantastique que l’on s’occupe de nous comme ça !

Les cookies maison !!
Jeu de dégustation
Charlie et la chocolaterie

Pour cette occasion, les soignants ont composé un poème qui a été lu par un résident M. L sur le temps d’un goûter :

« Le chocolat

Nous soignantes, nous sommes là pour vous rendre heureux

Ce beau gâteau au chocolat

Fait par nous, sera bientôt servit dans vos plats

Nous espérons qu’il vous plaira

Car nous l’avons mis dans le four

Avec grand Amour

Pour votre goûter nous allons le déguster »

Miam, bon appétit !

Journée à thème

Déjeuné et thé dansant « Viva España »

Le 12 juillet, la journée s’est déroulée sous les couleurs de l’Espagne. Au déjeuner, la cuisine a servi une délicieuse paëlla pour le régal de tous. La journée a été clôturée par un thé dansant au rythme de musique espagnol. Ce fut une très belle journée animée et festive.

Moi, retraitée j’ai 100 ans !

Récit de sa vie 

Mme GUYADER Lucie est née le 31 Octobre 1919. C’est la quatrième née d’une fratrie de 6 enfants. Elle a passé la majeure partie de son enfance en Bretagne. Ce n’est qu’en 1935 qu’elle rejoint la capitale (Paris) afin de trouver un emploi. Après avoir réalisé plusieurs petits boulots, elle entre à l’Assistance Publique, connue de nos jours comme l’Assistance Publique des Hôpitaux de Paris, au poste de couturière. Elle rencontre ensuite Hyacinthe GUYADER avec lequel elle se marie en 1948. De cette union naîtra un fils, Alain GUYADER. Son fils la décrit comme « une personne discrète, joviale et généreuse. Ce qui lui tenait le plus à cœur était sa famille et son travail ».

En 2015, elle intègre la résidence Solemnes à Tremblay-en-France. Voici deux témoignages de soignants qui ont eu l’occasion de l’accompagner durant son séjour.

Témoignage 1 de Laura – Aide-soignante à l’appartement 7 de Décembre 2018 à Mai 2019 :

« A son arrivée, Mme GUYADER a eu du mal à s’habituer à la vie chez nous. Elle donnait l’impression de se laisser aller. Puis un jour, comme par magie, je ne sais pas ce qui s’est passé, mais elle a décidé de se reprendre en main en recommençant à manger de nouveau et à déambuler, faisant le tour des couloirs du 2ème étage. Dès qu’elle arrivait au niveau d’un salon elle criait « BONNE ANNEE, BONNE SANTE A TOUS ! ». Et cela, les 12 mois de l’année. C’est une charmante dame très bavarde et toujours en recherche de marques d’affection. Je pouvais rester de longs moments à lui tenir la main quand j’étais à l’appartement 7. Par ailleurs, elle s’est remise à marcher lors de mon roulement à l’appartement 7. Elle a réussi à se lever de son fauteuil dans lequel elle était suite à une perte d’autonomie. Je l’ai retrouvée agrippée à la table d’à côté. Du coup je lui ai pris la main et on a marché un peu ensemble. J’étais tellement heureuse ce jour-là ».

Témoignage 2 de Rémi – Assistant de Soin en Gérontologie à l’appartement 7 depuis Juillet 2019 :

« A l’origine, Mme GYADER était dynamique. Elle passait dans toutes les chambres et était toujours en train de déambuler. Mme avait un grand appétit et régulièrement dans sa déambulation, on lui proposait des tartines de beurre. Elle marchait tellement qu’elle a chuté. Cette dernière a nécessité une opération qui la contrainte à rester allonger. En très peu de temps elle a voulu marcher, malgré l’obligation de rester alitée pour une meilleure guérison de sa blessure. Malgré l’évolution de sa maladie, Mme GUYADER a toujours gardé son caractère jusqu’à ce jour ».

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Témoignage 3 de Véronique – Assistante de Soin en Gérontologie à l’appartement 7 de Décembre 2018 à Mai 2019 :

« Quand Mme GUYADER est arrivée à Solemnes, on nous l’a présenté comme une personne en fin de vie avec une espérance de vie très limitée dans le temps. Rapidement, elle s’est remise à déambuler de manière excessive et ce même au moment du repas. D’ailleurs, il était nécessaire de lui donner une crème protéinée sur chaque appartement du 2ème étage. Mme GUYADER a été en quelques sorte ressuscitée par le Forticrème et la prise en charge de l’ensemble de l’équipe. A ce jour, Mme GUYADER est toujours égale à elle-même ».

Récit de vie – suite :

Elle succède en ce jour à ses deux sœurs aînées qui ont atteint respectivement 103 ans et 100 ans. C’est pour ces 100 ans que nous sommes réunis aujourd’hui. Par la même occasion nous souffleront également les bougies de M. PERANI Joseph, né le 31 Octobre 1923, qui fête ce jour ses 96 ans.

Le petit salon de beauté

Une activité sensorielle

Le 9 juillet 2019 nous avons proposé aux résidents un espace de beauté où les femmes et les hommes étaient les bienvenus. C’était pour tous les participants un moment de détente et de bien-être. Cette activité de stimulation sensorielle est très valorisante pour le résident ; nous avons recueillis leurs impressions, « comme ça me fait du bien que l’on s’occupe de moi, se rouge à lèvre me va bien, j’aime bien ce parfum, la musique est agréable … ». La stimulation des sens à travers ce salon de beauté a remporté un grand succès pour le plaisir qu’il leur a procuré.

Sortie à Compans

« Aux deux cueillettes » de Compans

Le mercredi 21 août 2019, c’était une belle journée ensoleillée pour se promener dans les allées du jardin de Compans. Nous avons cueilli des tomates anciennes, des courgettes, des aubergines et dégusté des tomates cerises, elles étaient très succulentes.  Après cette belle balade gustative et chargée d’arôme de plantes aromatiques, nous avons partagé une glace et pris un moment pour apprécier le paysage, les champs de fleurs, les Dahlias, les Cosmos…

Promenade dans le jardin

A l’ombre des marronniers

Un été chaud, très chaud cette année nous oblige à maintenir la vigilance pour le plan bleu. Nous avons pu profiter de ces rares journées à 22° sur la durée de l’été et proposer des sorties aux résidents dans le jardin pour se promener et se détendre au pieds des marronniers.

Concours Silver Fourchette

Chef, oui chef !

La résidence se mobilise dans le cadre du concours Silver Fourchette Seine-Saint-Denis.  Une programmation dédiée à l’alimentation des seniors.  Ce temps fort est soutenu par la Conférence des Financeurs de la Prévention de la Perte d’Autonomie de la Seine-Saint-Denis et se déroulera sur le département jusqu’à janvier 2020.

L’objectif est de porter de manière pédagogique et ludique le sujet de la prévention de la dénutrition des seniors à la connaissance du plus grand nombre, de fédérer autour de la question du plaisir de manger, ainsi que de valoriser l’ensemble des projets mis en place en Seine-Saint-Denis en faveur de la gastronomie et de l’alimentation des seniors par les professionnels de terrain.

Pour cette belle aventure, il y a eu la première étape qui consistait à créer une banderole avec les résidents et les enfants du centre de loisir du Vieux Pays pour soutenir le chef cuisinier « Gauthier » le jour de l’épreuve de cuisine qui se déroulera le 24 février à lycée François Rabelais de Dugny (93).

Suite à cette première rencontre intergénérationnelle et dans la continuité du projet, l’équipe de cuisine, Mme Belkacem (Responsable Hygiène et qualité), Mme Cordier (Responsable de la Vie Sociale) ont réalisés les préparatifs pour l’avant-première du projet sur la structure.

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Lors de cette manifestation qui s’est tenue le 9 octobre, les résidents et enfants ont été accompagnés par quatre chefs du groupe Elior pour la réalisation de cookies au chocolat, de madeleines et de cake pops (sucettes de génoise en robés de glaçage au sucre ou au chocolat), chaque participant pouvait donner libre cours à son imagination pour personnaliser sa sucette. Tous ont montrés un vif intérêt pour les démonstrations de montage des gâteaux à la crème faits par les chefs, l’ambiance de la séance était très conviviale et riche dans les échanges.

Le goût, les parfums (de pistache, de framboise, de vanille …), les couleurs et les textures étaient à l’honneur pour éveiller les sens. C’était un vrai régal pour les yeux et les papilles.

Suite au succès de cette rencontre, nous recevrons bientôt les enfants du centre loisirs du Vieux Pays pour d’autre projet intergénérationnelle.  Suite en 2020 !

Le retour de l’équithérapie à la résidence

Les séances d’équithérapie reprennent sur la résidence avec l‘association QILIN du département de la Seine-Et-Marne. Nous avons signé une nouvelle convention pour des séances d’équithérapie avec deux poneys et de médiation thérapeutique par le chien. Il est reconnu que les animaux sont très souvent une source de stimulation.

En outre, les personnes retrouvent le goût pour la communication, le sourire, l’énergie tout en sollicitant leur mobilité. Les visites se tiendront deux jeudis par mois. Les jours de beau temps nous accueillerons les poneys dans le jardin, les jours de pluie, ce sera les chiens dans les appartements.

Ce jeudi 15 mars 2018 nous avons reçu pour la première fois l’équithérapeute Caroline et ses chiens, se fut de beaux moments de plaisir pour tous.

Juillet 2019

 

Confiture de cerises maison

Une petite madeleine de Proust 

Cueillir des cerises et les manger sur place, c’est déjà un bonheur. Se souvenir de son enfance chez grand-mère, à la campagne, à les équeuter, les faire cuire en confiture, déguster cette délicieuse préparation sur une tartine de pain, nous raconte Mme J. Huguette avec un grand sourire et un peu de nostalgie. Mais bien vite, elle se réjouit du moment présent, car la cuisson de la confiture au chaudron de cuivre se termine et arrive le moment tant attendu : le goûter.

Musique et danse

Nous avons reçu la chanteuse MV le samedi 27 avril. C’était un après-midi plein de charmes sous l’envoûtante voix de l’artiste. Elle nous a interprété des chansons de la variété française et d’ailleurs sur des rythmes de jazz et parfois de java …

Aussi le samedi 25 mai, nous avons passé un après-midi avec le violoniste M. Patrick Nguyen. Un très beau moment de partage pour tous, il était plaisant de suivre les gestes fins et précis de l’artiste et de se laisser entraîner par les valses Viennoises.

 

Concours de pâtisserie « Le rouleau d’Or »

Les lundis 27 mai et 18 juin 2019, lors du concours de pâtisserie « Le rouleau d’Or », les soignants et les résidents réalisés de délicieux gâteaux. Autour du gâteau au yaourt, les créations étaient aussi originales les unes que les autres, du gâteau à l’ananas, au deux chocolats, aux framboises …, et même du tiramisu. C’était un grand moment festif et gourmand. Félicitation aux chefs pâtissiers !

    

     

    

        

   

 

 

Sortie aux cueillettes de Compans

Le vendredi 22 juin 2018, une belle journée pour la cueillette de fruits et de légumes !

 

Nous nous sommes rendus dans les vastes champs de serres de la ville de Compans, où les résidents ont pu admirer les allées de fleurs, cueillir des tomates, des concombres et autres légumes.

 

De retour à la résidence, ils ont cuisiné et dégusté une délicieuse ratatouille pour le repas du soir.

 

Rencontre intergénérationnelle

Des sourires et des rires

Le 20 juillet, la visite des enfants du centre de loisirs de Roissy aux résidents a été une belle réussite. Chacun a trouvé sa place au sein des deux activités proposées, la pâtisserie et le dessin. Des beaux moments de partage et de plaisir se sont produits entre les générations. Lors de la réalisation des brownies aux chocolats préparés pour le goûter et la création d’affiches de peinture, une entraide intergénérationnelle s’est développée. Tous les acteurs, heureux de ce bel après-midi souhaitent reprogrammer une journée identique à celle-ci. Ce type d’activité sera proposé périodiquement à la résidence

 

La Semaine du goût

A l’occasion de la semaine du goût, nous avons proposé du 9 au 12 octobre 2018

des activités de cuisines, de dégustations, des déjeuners élaborés sur le thème du cinéma par le chef cuisinier, comme « L’aile ou la cuisse » ou « La soupe aux choux », savourer les produits du jardin …

Nous avons présenté aux résidents un atelier autour du chocolat sous différentes préparations ; du chocolat à boire, à croquer, du noir, du blanc, au lait et en mousse. Les participants furent enchantés et se sont régalés.

 

Cueillette des tomates du jardin

Les tomates du jardin

Muffins aux framboises

 

 

 

Les J.O. de Solemnes

Le mardi 27 mars à la rotonde de la résidence, se sont déroulés les mini-olympiades. Plusieurs jeux ont été proposés aux résidents.

Debout ou en fauteuil, tous ont participé selon leurs capacités.

Une ambiance ludique et bon enfant où chacun se  motive mutuellement.

 

Assis

Le parcourt

Les banquets de la Mairie

 

Pour fêter l’arrivée du printemps, comme chaque année la Mairie de Tremblay-En-France a invité les résidents à participer aux banquets du printemps.

Vingt places ont été attribuées à la résidence pour cette occasion à la salle des fêtes Jean Ferrat de Tremblay.

Nos aînés ont pris part à ce moment festif, ils ont beaucoup apprécié le repas et les spectacles. Cette journée s’est déroulée sur le thème du carnaval.

Un spectacle éblouissant !

La journée de la Femme

Nous avions proposé un concours de la plus belle mise en beauté ce jour-là.

A cette occasion certaines résidentes ont accepté de participer au concours de l’étoile de la coiffure. Mme L. de l’appartement 1 a remporté ce concours, Mme était coiffée d’une belle tresse et maquillée avec élégance.

 

Cette journée s’est conclue par une très belle prestation musicale de la chanteuse Maryline Weber.

Il était possible de se promener à la rotonde afin de voir des affiches sur des femmes célèbres, comme Simone Veil, Edith Piaf et de lire les biographies de ces grandes dames….